"Essere Cuoco - Essere Maître"
ESSERE CUOCO • ESSERE MAÎTRE
IPSEOA Tor Carbone - A. Narducci, 12 Maggio 2026
GIORNATA DI GARE, LABORATORI GASTRONOMICI, INCONTRI, DEGUSTAZIONI, ECCELLENZE DAL TERRITORIO CON GLI ALLIEVI DEGLI ISTITUTI ALBERGHIERI
Il 12 maggio 2026 una intensa giornata di gare e seminari “Essere Cuoco - Essere Maître” presso il nostro Istituto - sede via di Tor Carbone, 53 - ingresso cancello 53 C.
Se sei un visitatore arriva dopo le ore 14.00: apriamo l’area espositiva con prodotti d’eccellenza selezionati da CiboFuturo e potrai assistere alle gare di Food Art e di Pasticceria!
A seguire show cooking, attività gratuite, incontri con chef, produttori e gastronomi e finale con le premiazioni dei vincitori delle gare e del Trofeo Alessandro Narducci e Giulia Puleio.
Ci saluteremo con della buona musica, fino alle ore 19.00!
Registrati gratuitamente per l’ingresso pomeridiano tramite il codice QR o al seguente link: https://www.08b600baac75a892df62747d3cc2624d-gdprlock/e/essere-cuoco-essere-maitre-2026-tickets-1987808938044?utm-campaign=social&utm-content=attendeeshare&utm-medium=discovery&utm-term=listing&utm-source=wsa&aff=ebdsshwebmobile
Ti aspettiamo!
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Concorsi “CIBO FUTURO”, e “PREMIO ALESSANDRO NARDUCCI e GIULIA PULEIO” - arte e cucina
IPSEOA Tor Carbone - A. Narducci, 12 Maggio 2026
Il 12 maggio 2026 si è svolta, nel nostro Istituto, una giornata dedicata alle eccellenze gastronomiche e artistiche con gare e seminari “Essere Cuoco - Essere Maître” e il Premio “Alessandro Narducci e Giulia Puleio”.
Diversi gli Istituti alberghieri che hanno partecipato - provenienti da Bologna a tutto il territorio laziale - alle gare di cucina calda Km0, di miscelazione per il “premio Ventura”, di Food Art e di pasticceria.
Per l’intera giornata Villa Rossa si è arricchita con una mostra di quadri, suggestive opere degli studenti del Liceo Artistico Caravaggio.
Nel pomeriggio è stata aperta l’area espositiva con prodotti d’eccellenza selezionati da CiboFuturo, show cooking, talk, incontri con chef, produttori e gastronomi.
A seguire la premiazione dei vincitori.
Il nostro Istituto si è classificato 2* nella gara di pasticceria con gli studenti Christian Pompili e Flavia Valle.
Si ringrazia la partecipazione di tutti gli studenti impegnati nel servizio di accoglienza, sala ed enogastronomia, i docenti che hanno coordinato l’organizzazione, gli assistenti tecnici, i collaboratori, gli espositori presenti e la protezione civile Camelot HIM.
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